This is a bread brand based on the concept of
“for the Japanese”.
In pursuit of something that suits the Japanese palate
and lifestyle, we arrived at “minimalist”.
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あっと驚くような味と食感は、
@HITOKUCHI
This is a bread brand
based on the concept of
“for the Japanese”. 「日本人のために」を
コンセプトにした食パンブランド。
日本人が昔から慣れ親しんだ「白ごはん」のような存在のパンを作りたいという思いから始まりました。
フランス人にとってのフランスパンは、日本人にとっては「食パン」だと考え、だからこそ日本人に合った美味しい「食パン」を作りたいと試行錯誤を続けてきた答えの一つが「引き算」でした。毎日食べることを前提としたからこそ、飽きのこないものを目指し完成した「食パン」と「バター」です。
PRODUCT
SHOKU-PAN
SHOKU-PAN
Simplifying
the “ingredients”
to suit the Japanese palate.日本人の口に合うように
「素材」を引き算。
＠HITOKUCHI食パン（アットヒトクチ）を毎日食べていただくために、余計なものは入れず、日本人が好きなしっとりとしたもっちり食感を実現しました。
1日の始まりに欠かせない朝食がもっと豊かで幸せな時間であるために、北海道産小麦をはじめ、素材や製法などにこだわり、辿りついた自慢の食パンです。
BUTTER SHEET
BUTTER SHEET
Simplifying mornings
for busy Japanese people.忙しい日本人の朝のために
「時」を引き算。
焼きたての食パンの上にのせるだけでとろけるバターシートは、シンプルな食パンの表情を一変させます。
あわただしい日本人の朝に時間をつくるだけでなく、味の変化を生み、毎日の朝食を楽しませてくれる、そんなこだわりの濃厚バターです。
BUTTER BOTTLE
BUTTER BOTTLE
Reducing “waste”
following
the Japanese concept of making
the most of everything.日本人の残さない精神のために
「無用」を引き算。
日本人の残さない精神からできたバターボトルは、余す事なく最後の一口まで美味しく食パンを食べていただくためにできた商品です。
パンの端に少しだけ付けて食べていただけるように、シートのバターをボトルにしました。また、自分好みの量で楽しみたい方にもおすすめです。
OTHERS
OTHERS
妥協する事なく
良いと思ったものを。
一切妥協する事なく、本当に良いと思い使用しているものだからこそ皆様にもっと届けたい。
食パンに合うものはもちろん、日本人の朝食や生活をより豊かなものにできる「食パン」と「バター」以外の商品たちです。
GIFT SET
GIFT SET
SHOKUPAN & BUTTER SHEET
& BUTTER BOTTLE限定の味も加わった
贅沢なギフトセット。
日常食を贅沢な時間に変えるギフトセットです。
結婚祝い、出産祝いなどの新しいスタートに、
お歳暮やお中元などの親しい相手への贈り物など
様々な機会にお使いいただけます。
ギフトセット限定のチョコバターシートもあります。
BOULANGER.
乗本 勇生YUSEI NORIMOTO
自分が自分であるために。
鳥取県米子市生まれ。26歳で東京から帰郷し、家業のパン作りを本格的に始める。ある時から他と同じようなパンを作っているだけでは未来がないと感じ、自分にしか表現できないパンを作りたいと考え始め、2010年10月Boulangerie le Lienをオープン。自分のパンで幸せな気持ちになる人を少しでも増やし、心も体も健やかに1日をスタートしてもらいたいという思いでパンを焼き続けている。